硬脂酰谷氨酸二钠
CAS 38079-62-8 · C23H43 N O5 . 2 Na · 457.55 g/mol
基本信息
| CAS 号 | 38079-62-8 |
|---|---|
| 英文名称 | disodium N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate |
| 中文名称 | 硬脂酰谷氨酸二钠 |
| 英文别名 | disodium N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate |
| 中文别名 | 硬脂酰谷氨酸二钠; N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸二钠盐 |
| 分子式 | C23H43 N O5 . 2 Na |
| 分子量 | 457.55 g/mol |
| EC 号 | 253-773-3 |
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物性与储存
| 沸点 | 316.8 ( ℃ ) |
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