异麦芽糖
CAS 499-40-1 · C12H22O11 · 342.3 g/mol
基本信息
| CAS 号 | 499-40-1 |
|---|---|
| 英文名称 | ISOMALTOSE |
| 中文名称 | 异麦芽糖 |
| 英文别名 | ALPHA-1,6-GLUCOBIOSE |
| 中文别名 | 异麦芽糖; 6-O-Α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖; 6-葡萄糖-Α-葡萄糖苷; 低聚异麦芽糖醇; 異麥芽糖; 低聚异麦芽糖M900型; D-异麦芽糖 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 分子量 | 342.3 g/mol |
| EC 号 | 207-879-1 |
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物性与储存
| 熔点 | 155-160 ( ℃ ) |
|---|---|
| 沸点 | 288.8 ( ℃ ) |