麦芽糖

CAS 69-79-4 · C12H22O11 · 342.3 g/mol

基本信息

CAS 号 69-79-4
英文名称 Maltose
中文名称 麦芽糖
英文别名 4-(alpha-D-Glucopyranosido)-alpha-glucopyranose
中文别名 4-O-α-D-吡喃(型)葡糖基-D-葡萄糖; 麦芽糖; 麥牙糖; 4-O-ALPHA-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖; 4-O-Α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
分子式 C12H22O11
分子量 342.3 g/mol
EC 号 200-716-5

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包装规格

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物性与储存

外观 colourless crystals or white powder
沸点 357.8 ( ℃ )