柠檬酸
CAS 77-92-9 · C6H8O7 · 192.12 g/mol
基本信息
| CAS 号 | 77-92-9 |
|---|---|
| 英文名称 | Citric acid |
| 中文名称 | 柠檬酸 |
| 英文别名 | 1,2,3-Tricarboxy-2-hydroxypropane |
| 中文别名 | 2-羟基丙三羧酸; 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸; β-羟基丙三羧酸; 枸椽酸; 柠檬酸、无水; 无水柠檬酸; 3-羟基-3-羧基戍二酸; 柠檬酸(无水) |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 分子量 | 192.12 g/mol |
| EC 号 | 201-069-1 |
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物性与储存
| 熔点 | 153-154.5 ( ℃ ) |
|---|---|
| 沸点 | 155.2 ( ℃ ) |